Айован

(Trachyspermum) род растений семейства зонтичных. Около 20 видов в Африке и Азии. Наибольшее значение имеет однолетнее растение А. Душистый (ажгон, индийский тмин) — Trachyspermum ammi (Carum ajowan). Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья дважды или трижды перисторассечённые, конечные дольки узколинейные. Цветки мелкие, белые или фиолетовые, в сложном зонтике. Плоды мелкие с сильным своеобразным запахом, яйцевидные, шероховатые от многочисленных пузыревидных сосочков. Родиной А. Душистого счит..

АЙОВАН - род травянистых растений семейства зонтичных. Ок. 20 видов, в Африке и Азии. Айован душистый (ажгон, или индийский тмин) возделывают (в т. Ч. В Ср. Азии) как пряное растение и для получения эфирного масла (в плодах), содержащего тимол.. ..

Или Иова. ..

Или Иова (Jowa) — один из штатов Северо-Американского Союза. Жителей в 1900 г. Было 2231853.. ..

(Ajowanöl, Ess. D'Ajowan, Ajowan oil) — получается водной перегонкой из семян зонтичного растения Carum Ajowan Benth. Et Hook (Ptychotis Ajowan D. С.), произрастающего в диком состоянии в Индии, Египте, Персии и Афганистане и культивируемого в значительных количествах от Пенджаба до Бенгалии. Выход эфирного масла из семян 3—4 %. Остаток от перегонки эфирного масла, содержа до 15—17 % протеина и 25—32 % жира, является прекрасным кормом для скота. Уд. Вес масла 0,9—0,93. Вкус жгучий, запах смолист..

(Сабадей. ..

..

Род травянистых растений семейства зонтичных. Ок. 20 видов, в Африке и Азии. Айован душистый (ажгон, или индийский тмин) возделывают (в т. Ч. В Ср. Азии) как пряное растение и для получения эфирного масла (в плодах), содержащего тимол.. ..

Род травянистых растений сем. Зонтичных. Ок. 20 видов, в Африке и Азии. А. Душистый (ажгон, или индийский тмин) возделывают (в т. Ч. В Ср. Азии) как пряное р-ние и для получения эфирного масла (в плодах), содержащего тимол. Ажгон.. ..

Ажгон (Trachyspermum), род однолетних трав сем. Зонтичных. Листья дважды- или триждыперистые. Плоды мелкие, густо покрытые беловатыми сосочками. Ок. 20 видов, в Африке и Азии. В СССР один культивируемый вид - А. Душистый, или индийский тмин (Т. Ammi), разводится гл. Обр. В Ср. Азии. Родина его - Индия, где он издавна возделывается (как и в ряде др. Тропич. Стран). Применяется как пряность и для получения (гл. Обр. Из плодов) эфирного масла, содержащего тимол, к-рый используется как антисептик. ..