Бани в химии

— так называются в химической практике особого рода приборы, с помощью которых является возможным предохранить нагреваемый предмет от непосредственного действия огня. Нагревание на Б. Представляет массу весьма существенных выгод. Этим, с одной стороны, можно достигнуть более равномерного распределения температуры и предохранить вещество от разложения и различных механических потерь, а с другой — быть спокойным за целость сосуда, так как стеклянные предметы очень часто лопаются при неравномерном и слишком сильном подогревании на голом огне. Наиболее простая, песчаная баня, состоит из железной чашки, наполненной песком, в который погружают нагреваемый сосуд. Тепло при этом передается сначала песка, а затем уже нагреваемому предмету.

Подобные песчаные Б., только больших размеров, употребляются на химических заводах для различных целей, причем их нагревают на особо устроенных печах. В лабораториях вместо песчаной Б. Часто пользуются медной или железной сеткой, на которые ставят нагреваемые приборы. Стаканы, колбы, чашки и т. П. Однако, твердые тела как передатчики тепла менее удобны, нежели жидкости и газы, а потому при более тонких химических операциях пользуются или водяными, масляными и т. П., или же воздушными Б. Водяная Б. Составляет необходимую принадлежность всякой лаборатории. Она состоит из металлического котелка, в котором нагревают воду до известной температуры. Сосуд с веществом или погружают прямо в воду, или ставят на баню, причем он тогда подогревается парами кипящей воды (паровая Б.).

Для того, чтобы можно было греть небольшие стаканы, чашки и т. П., при водяных Б. Имеются вкладывающиеся одно в другое медные кольца, которые помещают сверху на баню, а на них уже ставят нагреваемый предмет. Если необходимо иметь температуру выше точки кипения воды (100°С), то берут масло, парафин или другую подходящую жидкую среду. Воздушная Б. В простейшем своем виде состоит из металлического четырехугольного со всех сторон закрытого ящика, имеющего в передней стенке дверцы, а наверху — отверстие для укрепления пробки с термометром. Баню подогревают снизу горелкой, а сосуд с веществом помещают внутри, на особой полочке. Чтобы достигнуть более равномерного нагревания, пользуются особыми регуляторами (см. Это сл.) или устраивают Б.

С двойными стенками. В промежуток иногда наливают воду, масло или какую-нибудь другую жидкость. В лабораториях, имеющих приспособление для перегонки воды, такие Б. Нагревают водяным паром, доставляемым в узкое пространство между стенками из перегонного куба..