Гиппуровая кислота
Открыта в моче травоядных животных еще в конце прошлого столетия (Руэль, Фуркруа и Вокелен). Ее принимали сначала за бензойную кислоту. Либих (1829) определил состав и показал, что бензойная кислота представляет только продукт распада Г. Кислоты. Г. Кислота есть гликоколь (см.), в котором один аммиачный водород заменен бензолом (см.). CH2[NH(C6H5.CO)]CO2H. При кипячении раствора Г. Кислоты с щелочами или кислотами она распадается на гликоколь и бензойную кислоту, и, обратно, при 160° смесь бензойной с гликоколем превращается в Г. Кислоту:СН2[NH(С6H5.СО)].СО2Н + Н2ОCH2(NH2).СО2Н + С6Н5.СО2Н(Дессень). Г. Кислота получена, кроме того, при взаимодействиях бензамида с хлоруксусной кислотой [что особенно говорит за ее указанное строение:(С6Р5.CO)NH2 + СН2Cl.СО2Н = CH2(NH.С7Н5О).СО2Н + HCl], хлористого бензоила с цинковой или серебряной солью гликоколя, бензойного ангидрида с гликоколем.
Для выделения Г. Кислоты мочу (лошадей или коров) кипятят с известковым молоком, затем слитый с извести раствор сгущают и, по охлаждении, осаждают соляной кислотой. Для очищения пропускают в кипящий водный раствор хлор, пока жидкость приобретет его запах, затем фильтруют и фильтрат быстро охлаждают. Г. Кислота кристаллизуется в ромбических призмах, плавится при 187,5°, разлагается при 240°. Мало растворима в холодной воде. Как кислота, она образует металлические соли и сложные эфиры. Но способность соединяться c кислотами, характеризующая амидокислоты (см.), здесь исчезла, благодаря присутствию бензоила. При действии азотистой кислоты на Г. Кислоту образуется бензоилгликолевая кислота (Штрекер), по ур.CH2[NH(C7H5O)].CO2H + HNO2 + Н2О = СН2(O.C7H5O).СО2H + N2 + 2Н2О,которая представляет сложный эфир бензойной кислоты и гликолевой, играющей роль спирта.
Моча человека, нормальная, содержит немного Г. Кислоты. При растительной пище содержание возрастает. Бензойная кислота и бензойный альдегид, принятые внутрь, выделяются мочой в виде Г. Кислоты. Заменяя бензойную кислоту гомологами ее, можно этим путем получать гомологи Г. Кислоты.С. С. Колотов. Δ..
Дополнительный поиск Гиппуровая кислота
На нашем сайте Вы найдете значение "Гиппуровая кислота" в словаре Энциклопедия Брокгауза и Ефрона, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Гиппуровая кислота, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Г". Общая длина 18 символа