Карнин
(C7H8N4O3) — получается из мясного экстракта в виде серебряной соли путем последующего разложения этой соли. К. Является в виде белых кристаллов, трудно растворимых в холодной воде, легко — в горячей, нерастворимых в спирте и эфире и имеющих горьковатый вкус. Под влиянием азотной кислоты К. Переходит в сарцин. К. Находится в мышцах и в пивных дрожжах.И. Т..
Дополнительный поиск Карнин
На нашем сайте Вы найдете значение "Карнин" в словаре Энциклопедия Брокгауза и Ефрона, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Карнин, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "К". Общая длина 6 символа