Лейкопирит

(Leuconostoc [Ascococcus] mesenteroides V. T.) — бактерия, вызывающая на сахароваренных заводах в свекловичном соке и патоке образование так наз. "клёка", т. Е. Студенистых комков, часто напоминающих с виду лягушечью икру. Развиваясь при благоприятных условиях, Л. Может в короткое время превратить целые чаны сырого или переработанного свекловичного сока в компактную студенистую массу и таким образом причинить огромный убыток. "Клёк" не что иное, как масса зооглей (см. Бактерии) Л. Бактерия эта и..

См. Альбинос.. ..

(ботан.) — бесцветные протоплазматические тельца ("пластиды"), обыкновенно шарообразные или овальные, а иногда в виде палочек или веретен. Они весьма невелики размером и очень нежны, а потому долго (до 1880 г., Шимпер) оставались неизвестными. От протоплазмы отличаются консистенцией и, судя по реакциям, богаты белковыми веществами. Л. Широко распространены у высших (цветковых) растений, встречаясь в различнейших органах. Важнейшая функция Л. — образование крахмальных зерен — рассмотрена вкратце ..

Среди окрашенных растительных организмов иногда, особенно в культуре, встречаются расы, утратившие способность вырабатывать пигмент. Такие расы и называются Л.. ..