Мамалыга
Или малай — старинное запорожское кушанье из просяной муки, разведенной водой. В скоромные дни его ели с соленым сыром или брынзой. Слово М. И самое кушанье — румынские. У молдаван М. Называются лепешки из кукурузной муки с молоком, сыром из овечьего молока или коровьим маслом. В одних местах Малороссии М. Ныне называюсь хлебные лепешки, в других — похлебку.Н. С-в..
Дополнительный поиск Мамалыга
На нашем сайте Вы найдете значение "Мамалыга" в словаре Энциклопедия Брокгауза и Ефрона, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Мамалыга, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "М". Общая длина 8 символа