Масловы

(1848-1894) — генерал-майор, военный историк, из дворян Новгородской губ., окончил курс в Николаевской академии генерального штаба, в которой впоследствии занимал им же созданную кафедру истории русского военного искусства. М. Проводил мысль, что правильно изучать и понимать русскую военную историю можно только по источникам русским, и много сделал для возможности осуществления этой мысли. Своими трудами показал, что в них хранятся богатейшие материалы, заслуживающие полного внимания не одних то..

(1837—1904) — акушер. По окончании курса в спб. Медико-хирургической академии был оставлен при ней с причислением к 2-му спб. Военному госпиталю. По защите диссертации. "Овариотомия, или вырезывание опухолей яичника" (СПб., 1866), доктор медицины. Затем в течение многих лет был акушером спб. Воспитательного дома и был произведен в почетные лейб-акушеры. Ему принадлежит множество специальных работ. "Серозно-пластический способ овариотомии" (СПб., 1867) и др.. ..

Заведение, где производится приготовление масла. Приготовление масла, как это видно из описания маслобойного производства (см. Масло), довольно разнообразно. Применением тех или иных способов приготовления масла, равно как величиной самого производства обусловливаются изменения в устройстве М. Во всяком случае, для различных родов производства необходимы. 1) отделение для получения сливок (молочная комната, или отстойное отделение), 2) отделение для сбивания масла, 3) отапливаемое отделение для ..

Этим именем называются аппараты, служащие для обработки масла, т. Е. Для его отжимания, с целью выделения пахтанья. Первоначальной формой М. Является обыкновенная деревянная чашка или корыто, при чем масло отжимается непосредственно руками и бросанием его о стенки сосуда. Такой же простотой устройства отличается М. В виде доски, на которой масло отжимается рубчатым валиком (фиг. 2).Фиг. 1. Деревянная ручная отжималка. Фиг. 2. Масломяльная доска.Более сложное приспособление для отжимания масла им..