Сельдерейное масло

61

(Ol. Apii graveolentis, Selleriöl, Ess. De Gélérie, Celery oil) — содержится во всех частях хорошо известного огородного растения сельдерея (Apium graveolens). Корень содержит, однако, только следы этого масла, зеленые части — около 0,1 %, семена от 2,5 до 3 %. Масло получается из семян, реже из листьев. Уд. Вес масла из семян 0,870—0,895. ΑD = + 67° до + 79°. Уд. Вес масла из листьев 0,848—0,850. ΑD = + 48 до + 52°. Лучшим запахом обладает масло из листьев. Главная составная часть (до 90 %) С. Масла — терпеновые углеводороды и в частности лимонен. Далее в масле находятся. Пальмитиновая кисл., гваякол, еще другой фенол состава C16H20O3, лактон состава C12H18O2 и ангидрид седановой кисл. — C12H16O2.Запахом сельдерея обладает лактон C12H18O2, носящий название седанолида, так как он отвечает седаноловой (о-оксамид- Δ5-тетрагидробензойной) кислоте.

С. Масло применяется главным образом при приготовлении туалетных мыл.К. Дебу..

Значения в других словарях
Сельден

(Джон Selden, 1584—1654) — английский юрист и государственный деятель, известный главн. Образ. Своей книгой "Mare clausum" (1635), в которой он выступил противником знаменитого "Mare liberum" Гуго Гроция (см.) и защитником английских притязаний на господство над морем. В 1621 г. С., как главный участник протеста членов палаты общин против посягательств короля на привилегии парламента, был заключен в тюрьму. В парламенте 1628 г. Он много способствовал принятию петиции о правах. Затем опять содерж..

Сельдерей

См. Аниум.. ..

Сельджуки

Ветвь гузов, которые, подобно туркменам и османам, принадлежат к тюркам (см.) западным. Имя свое они получили от главного вождя своей орды, Сельджука, поселившегося, по преданию, в 955 г. В Дженде на Сыр-Дарье. Завоевателя Тогрул-бек и Чакыр-бек были его внуками. Общий очерк завоеваний С. И их правления см. Тогрул, Мелик-шах, Персия. Единовластными султанами С. Были Тогрул-бек (1035, 1058— 63), сын Чакыр-бека Алп-Арслан (1063—72), Мелик-шах (1072—92). Ветви С. (или Сельджукидов). 1) главная — по..

Сельдь переяславская

(Coregonus albula L.) — см. Ряпушка.. ..

Дополнительный поиск Сельдерейное масло Сельдерейное масло

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Сельдерейное масло" в словаре Энциклопедия Брокгауза и Ефрона, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Сельдерейное масло, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "С". Общая длина 18 символа