Тёшка
Так зовется балык, изготовленный из тонкой брюшной части красной рыбы. Т. Приготовляются преимущественно из белуги, у которой брюшная стенка достаточно толста и мясиста, чтобы в высушенном виде получить не слишком сухой балык. Как более тонкие, Т. Обыкновенно поспевают ранее балыков (из спинок). В торговле Т. Имеют отдельную цену — ниже, чем цена на балык на 1/3 — 1/2. Кроме белужьих Т. В торговле известны Т. Осетра, севрюги и белорыбицы.Н. Б..
Дополнительный поиск Тёшка
На нашем сайте Вы найдете значение "Тёшка" в словаре Энциклопедия Брокгауза и Ефрона, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Тёшка, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Т". Общая длина 5 символа