Устричный

(Ostreidea) — семейство моллюсков из класса пластинчатожаберных (Lamellibranchiata), принадлежащее к отряду Pseudolamellibranchia (сем. Пластинчатожаберные). Сем. У. Имеет неправильно-листоватую раковину, состоящую из 2 неравных створок, из которых левая большей величины и является приросшей к какому-нибудь подводному предмету. Замок раковины без зубцов. Нога рудиментарная или совершенно отсутствует (что стоит в связи с прикрепленным образом жизни этих моллюсков). Мантия не образует сифонов. Зам..

(Ostrea) — род моллюсков из класса пластинчатожаберных (Lamellibranchiata), относящийся к семейству устрицевых (Ostreidae), о признаках которого см. Это слово. У рода У. Раковина более или менее толстостенная и состоит из более крупной выпуклой (большей частью левой) створки, которая является приросшей к различным подводным предметам, и меньшей, более плоской и тонкой свободной створки, образующей род крышки. Верхушка створок прямая, на правой обыкновенно более, чем на левой. Замочный край без з..

Неправильное название, данное немцами (Austernfischer) и французами (Huitrier) морскому кривку (Haematopus ostrealegus), который не ест и во всяком случае не может ловить устриц (см. Кривок).. ..

Содержание. — Исторические данные о начале промысла и культуры устриц. — Необходимая среда — вода, пища. — Естественные У. Банки и их истощение. — Регулирование У. Промысла. — Способ лова. — Искусственное размножение. Приемники или коллекторы различных систем. — Парки, их устройство. — Потребление устриц в Париже. — Устрицеводство и У. Промысел в Италии, Австрии, Норвегии, Германии, Англии, Соединенных Штатах и России. — Литература. Исторические данные и культура. Начало производства добывания у..