Чаны для посола рыбы

(Русаковка) — р. Приморской обл., на вост. Берегу п-ова Камчатки, впадает в Великий океан, недалеко от Укинской губы. По берегам ее живут окамчадалившиеся русские, вследствие чего Ч.-кыг и называется также Русаковкой.. ..

В технике приготовления рыбных продуктов каспийско-волжского района играют первостатейную роль. В них производится посол рыбы. Различают Ч. Лабазные, т. Е. Устроенные под навесом (лабаз) в тени, и Ч. Выходные, т. Е. Находящиеся в выходах. В первых производится теплый посол рыбы, преимущественно ранней весною (вобла, судак). Во вторых холодный посол (сельдь, красная рыба и всякие малосолы). Ч. Делаются преимущественно из еловых досок, бывают весьма различных размеров, но преобладают большие, вмещ..

— пресноводное степное озеро Томской губернии, Барнаульского и Каинского уездов. Озеро состоит из двух бассейнов, юго-восточного и северо-западного. Первый, изрезанный по берегам многочисленными заливами, полуостровами и косами, наполнен плоскими островами, соединяется со вторым, отделяясь от него длинными косами, полуостровами, простирающимися с обоих его берегов, и островами. Второй бассейн, более значительный по величине, изобилует островами, а в сев.-зап. Части перегорожен значительным полуо..

Пресноводное степное оз. Томской губ., Барнаульского и Каинского уездов. Оз. Состоит из двух бассейнов, юго-восточного и сев.-запад. Первый, изрезанный по берегам многочисленными заливами, полуостровами и косами, наполнен плоскими островами, соединяется со вторым, отделяясь от него длинными косами, полуостровами, простирающимися с обоих его берегов, и островами. Второй бассейн, более значительный по величине, изобилует островами, а в сев.-зап. Части перегорожен значительным полуостровом. Ч. Такж..