Шафранное масло
Масло это было известно уже очень давно. Цена его фигурирует уже в нюренбергских списках 1613 г., а первое исследование его химического состава сделано Генри в 1821 году. Получается водной перегонкой шафрана в атмосфере угольной кислоты. Выход его минимальнейший. Обладает сильным шафранным запахом и весьма легко окисляется на воздухе, темнея и густея при этом. Элементарный анализ масла дает числа, весьма близкие к составу C10H16 и, вероятно, главной составной частью его является какой-либо терпен. Тот же терпен получается и при нагревании водного раствора содержащейся в шафране горечи - пикрокроцина.C38H66O17 + Н2О = 3C6H12O6 + 2С10H16.Пикрокроцин КрокозаК. Дебу. Δ..
Дополнительный поиск Шафранное масло
На нашем сайте Вы найдете значение "Шафранное масло" в словаре Энциклопедия Брокгауза и Ефрона, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Шафранное масло, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Ш". Общая длина 15 символа