Роза дамасская

Rosa damascena Mill. Семейство розоцветные. Кустарник высотой до 1,5-2 м. Стебли покрыты крепкими крючковидными сплюснутыми красноватыми шипами. Листья очередные длиной 12-15 см, непарноперистые, состоящие из 3-7 листочков, яйцевидно-ланцетовидных, городчато-пильчатых, длиной до 4 см, опушенных внизу, блестящих сверху. Прилистники железисто-реснитчатые, шириной 3-3,5 мм, сросшиеся с черешками. У верхних листьев они несколько шире, чем у нижних. Соцветия щитковидные или щитковидно-метельчатые, с 7-13 крупными, махровыми, сильно душистыми цветами. Чашелистики, числом 5, прикреплены по краю яйцевидного, железисто-щетинистого гипантия. После цветения они отгибаются книзу. Наружные – обычно перисто-рассеченные. Лепестки широкообратнояйцевидные, с неглубокой выемкой на верхушке, суженные к основанию в короткий ноготок, розовые или бледно-красные, числом до 30 шт.

Тычинки многочисленные, свободные, с тонкими нитями. Пестики многочисленные, расположены на дне гипантия. Завязь одногнездная, волосистая с почти верхушечным столбиком и головчатым рыльцем. Плодики орешковидные, односемянные. Они вместе с мясистым, разросшимся цветоложем образуют продолговатый красный ложный плод с волосистыми внутренними стенками. Цветет в июне. Плоды образуются крайне редко. Продолжительность жизни Дамасской розы – 25-30 лет. Имеется много ее подвидов, разновидностей, форм и сортов. В диком виде не встречается, считается гибридным видом, возникшим в Передней Азии. Основным районом культуры является Крым. Возделывается также в Молдове, Грузии, Таджикистане, на Кубани. С промышленной целью культивируется 3 сорта дамасской розы.

"Розовая роза" (Ка-занлыкская роза), "Красная Крымская" и "Новинка". Последние 2 сорта – отечественной селекции. Другие виды. 1) роза центрифолиа, или столепестная. 2) роза французская. 3) роза белая. Все три вида пригодны для производства розового масла. Используются свежие лепестки, являющиеся сырьем для получения масла. Лепестки розы дамасской содержат эфирное масло (0,02-0,04%), главными компонентами которого являются гераниол (50-60%), цитронеллол (до 22,6%), нерол (около 10%). Кроме того, в масле содержатся фенилэтиловый спирт (2%), эвгенол, цитраль. Нониловый, коричный и другие альдегиды. Стеароптены, состоящие из насыщенных и ненасыщенных углеводородов. В лепестках, кроме того, содержится каротиноид рубиксантин.

Розовое масло применяется в фармацевтической практике для улучшения вкуса и запаха лекарств.  .