Чабер садовый
Safureja hortensis. Семейство губоцветные. Однолетнее травянистое растение. Цветет в июле-сентябре. Растет на скалистых склонах в Средиземноморье, Черноморских районах вплоть до Альп, в Средней Европе и Западной Азии. Встречается в Индии и Северной Америке. В культуре существует с IX в. В Италии и Средней Европе, преимущественно в монастырских садах. В лекарственных целях собирают траву целиком или срезают лишь верхние части растений во время цветения. Сушат, подвешивая пучками, раскладывая на решетках или в сушилках при температуре до 40°С. Запах ароматический, вкус острый, жгучий, перечный. Хранят в жестяных банках. Сырье получают за счет сбора дикорастущих растений. Основной областью сбора является Средиземноморье. В небольших количествах чабер разводят в Средиземноморье и в Средней Европе.
Сырье содержит эфирное масло (0,8-1,5%), в состав которого входят карвакрол и цимол, а также дубильные вещества, смолу и слизистые вещества. Помогает при метеоризме, кишечной колике, улучшает пищеварение, обладает мочегонным и глистогонным действием. Принимают внутрь в виде настоя. Свежую траву употребляют в пищу как пряность для приготовления салатов, маринадов, блюд из рыбы и копченостей. .
Дополнительный поиск Чабер садовый
На нашем сайте Вы найдете значение "Чабер садовый" в словаре Энциклопедия лекарственных растений, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Чабер садовый, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Ч". Общая длина 13 символа