"Эйнем"
Товарищество паровой фабрики шоколада, конфет и чайных печений, одно из крупнейших и старейших кондитерских предприятий Москвы. Основан в 1867 небогатым немецким торговцем из Вюртемберга Ф.К. Эйнемом, приехавшим в Москву в 1850. Он начинал своё дело на Арбате с небольшой кондитерской лавки, разбогател на поставках сиропов и варенья в русскую армию в годы Крымской войны 1853—56. Капитала оказалось достаточно для строительства фабрики и открытия магазинов. После смерти Эйнема фабрика перешла в собственность его земляка Ю. Гейса, учредившего в 1885 товарищество. В 1889 на базе старой фабрики на Берсеневской набережной построена новая фабрика. Товарищество владело также фруктово-консервной фабрикой близ Симферополя, где перерабатывались фрукты из собственных питомников в Крыму.
Московская фабрика выпускала свыше 20 видов продукции, каждый из которых имел несколько сортов, в том числе шоколад с мясным экстрактом, глазированные фрукты, пикули, материал для других кондитеров. Славились «сладкие корзины» для невест. Особенностью немецкой кухни было добавление желтка в шоколад. Продукция получила признание на Всероссийских художественно-промышленных и всемирных выставках. Товарищество вело оптовую и розничную торговлю в Европейской России, Сибири, Западной Европе, Персии, Китае, на Ближнем Востоке. Имело 5 магазинов в Москве и магазины в крупных российских городах. Особое внимание уделяло торговле на Нижегородской ярмарке. В 1913 на фабрике 1,1 тыс. Рабочих. В 1918 национализирована. Получила название фабрика «Красный Октябрь» (выпускает шоколад, какао, конфеты, ирис.
Всего свыше 200 наименований).М.Ю. Лачаева..
Дополнительный поиск "Эйнем"
На нашем сайте Вы найдете значение ""Эйнем"" в словаре Энциклопедия Москвы, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением "Эйнем", различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "#". Общая длина 7 символа