Ампелография
(от греч. Ampelos — виноград и grapho — пишу) , наука о пилах и сортах винограда. Изучает закономерности изменчивости их свойств под влиянием среды и направленного воздействия человека. Впервые термин “А.” применил польск. Естествоиспытатель Ф. Я. Сакс (1661), к-рого и считают основоположником А. Науч. Основы её [ее] были заложены С. Де Рохас Клементе в нач. 19 в. А. Делится на общую, изучающую вопросы систематики сем. Виноградовых, происхождения, распространения и изменения видов и сортов, методику ампелографич. Исследований, и частную — ботан. Описание сортов и клонов винограда, их биол. И хоз. Характеристику. Сорта описывают по единой системе, учреждённой [учрежденной] Междунар. Ампелографич. Комиссией (Вена, 1873). А. Способствует выяснению сортового фонда винограда во всех р-нах его произрастания, упорядочению науч.
Названий, решению вопросов сортового районирования и специализации в виноградарстве. В СССР ампелография, исследования проводят на ампелографич. Коллекциях в н.-и. Учреждениях, на гос. Сортоиспытат. Участках, на производств. Виноградниках, а также в местах произрастания дикого винограда. Благодаря систематич. Ампелографич. Изучениям выявлены ценные сорта, они используются при селекц. Работе и вошли в райониров. Сортимент. При этом определены крупные сырьевые виноградарские зоны и перерабат. База. А. Имеет большое значение для изучения генофонда и создания банка данных в виноградарстве. Материалы ампелографич. Исследований выпускаются отд. Изданиями, публикуются в периодич. Печати, а также в Междунар. Регистре сортов винограда (издаётся [издается] Междунар.
Бюро по виноградарству и виноделию в Париже)..
Дополнительный поиск Ампелография
На нашем сайте Вы найдете значение "Ампелография" в словаре Энциклопедия сельського хозяйства, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Ампелография, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "А". Общая длина 12 символа