Анаэробные организмы
Анаэробы (от греч. An- — отрицат. Приставка, aer — воздух и bios — жизнь), организмы, не нуждающиеся для нормальной жизнедеятельности в присутствии кислорода. Различают А. О. Облигатные, хорошо развивающиеся при полном отсутствии кислорода и погибающие при соприкосновении с ним (гл. Обр. Бактерии), и факультативные, способные расти и в среде, содержащей кислород (бактерии, нек-рые грибы, простейшие, черви и др.). Термин “анаэробы” ввёл [ввел] Л. Пастер, открывший в 1861 бактерий маслянокислого брожения. Облигатные А. О. — в осн. Бактерии, относящиеся к разным семействам и родам, различны по форме (кокки, палочки и др.), нек-рые подвижны, образуют споры. А. О. Осуществляют азотфиксацию в корневых клубеньках бобовых р-ний или в почве, расщепляют клетчатку в кишечнике жвачных ж-ных.
Они лишь частично разлагают растит. Остатки, образуя торф. Энергию для жизнедеятельности А. О. Получают с помощью ферментных систем, окисляющих сахара, целлюлозу и др. Питат. В-ва с образованием кислот (уксусная, пропионовая, молочная), спиртов (этиловый, бутиловый), ацетона, метана и др. Эти соединения сами содержат значит. Запас энергии, их дальнейшее окисление происходит с участием свободного кислорода факультативными А. О. Или аэробами. Процессы разложения субстрата А. О. Наз. Брожением, гниением и т. Д. При недостатке кислорода в среде ткани высших р-ний, мышечная ткань, нервные волокна способны использовать энергию, полученную в результате анаэробного гликолиза. А. О. Широко используются в микробиол. Пром-сти для произ-ва спиртов, органич.
К-т и др. Продуктов, в сыроделии, силосовании кормов, очистке сточных вод. Нек-рые А. О. Патогенны — вызывают инфекц. Заболевания ж-ных и человека (напр., ботулизм, столбняк, газовую гангрену)..
Дополнительный поиск Анаэробные организмы
На нашем сайте Вы найдете значение "Анаэробные организмы" в словаре Энциклопедия сельського хозяйства, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Анаэробные организмы, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "А". Общая длина 20 символа