Бобы

(Faba), род однолетних травянистых растений сем. Бобовых, кормовая и овощная культура. Единств. Вид — конские бобы (F. Bопа). Одна из древних культур. В диком состоянии неизвестна. Возделывается в Средиземноморье, Афганистане и Индии. В СССР — на Украине, в Центральночернозёмной [Центральночерноземной] зоне и центр. Р-нах Нечернозёмной [Нечерноземной] зоны РСФСР, в Белоруссии, Прибалтике, Азербайджане, Грузии, Таджикистане, на Урале, Алтае, в Зап. Сибири. Плод — боб с 2—4 и более семенами. Б. Влаголюбивы. Транспирац. Коэф. Ок. 800. Семена прорастают при 3—4°С. Лучшие почвы суглинистые и глинистые, богатые гумусом и кальцием. Известно ок. 100 сортов Б., к-рые по хоз. Признакам делят на 2 группы — кормовые и пищевые (овощные). Б. Кормовые отличаются относительно мелкими семенами и хорошо развитой вегетативной массой.

Богаты белками, углеводами, витаминами. В 1 кг зерна в ср. 1,15 к. Ед., 237 г переваримого протеина, 1,5 г кальция, 4 г фосфора, 1 мг каротина. В зелёной [зеленой] массе соответственно 0,16 к. Ед., 21 г, 2 г, 0,5 г, 20 мг. Урожайность (ц с 1 га). Семян 20—30, зелёной [зеленой] массы 200—300. Распространённые [Распространенные] сорта — Аушра, Коричневые, Уладовские фиолетовые, Хоростковские, Пикуловические 1, КИУ-82. Бобы конские. 1 — верхняя часть стебля с цветками. 2 — плод (боб) Б. Пищевые — обычно крупноплодные, с толстыми и мясистыми створками, крупносемянные. Уборка в фазе полного налива семян. Сорта — Белорусские, Виндзорские зеленые, Русские чёрные [черные]. В севообороте Б. Высевают после картофеля, корнеплодов, озимых зерновых.

Б. — хороший предшественник для яровых зерновых, т. К. Обогащают почву азотом (оставляют до 50 кг на 1 га связанного азота). Медонос. Обязательный агротехнич. Приём [прием] — глубокая зяблевая вспашка. Высевают Б. В чистом виде или в смеси с горохом, викой, пшеницей, кукурузой, овсом, ячменём [ячменем]. Отзывчивы на удобрения. Органические (навоз, компосты) лучше вносить под предшествующую культуру или с осени под зяблевую вспашку. На бедных гумусом почвах сев. И сев.-зап. Областей вносят обычно 20—30 т/га полуперепревшего навоза. Хорошие результаты даёт [дает] внесение гранулированного суперфосфата (0,5—1 ц/га) в рядки при посеве. Б. Сеют рано весной, пожнивно — в р-нах с тёплой [теплой] продолжит. Осенью. Способ посева — рядовой с междурядьями 15 см и широкорядный с междурядьями 45 см.

Норма посева соответственно 500—600 тыс. Всхожих семян на 1 га (1,75—3 ц) и 250—300 тыс. Семян (0,9—1,5 ц). Глуб. Заделки семян 5—10 см. Б. Повреждаются личинками ростковой мухи, клубеньковыми долгоносиками, тлями , гороховой зерновкой (брухус). Из болезней наиб. Опасны аскохитоз, антракноз, корневые гнили..