Дуал

, дрожжи, получаемые специально на корм с.-х. Ж-ным. Для их произ-ва используют дрожжи видов Torula utilis, Monilia murmanica и др. Выращивают их на отходах древесины, кукурузных стержнях, лузге подсолнечника, соломе, а также отходах сульфитно-целлюлозного и спиртового произ-в. Из 1 т древесины можно получить 200 — 250 кг Д. К., из 1 т кукурузных стержней 200 — 280 кг. Д. К. — ценный белково-витаминный корм для с.-х. Ж-ных всех видов, в 100кг сухих Д. К. 119 к. Ед. И 41,9 кг переваримого протеин..

, см. Верблюды .. ..

Растительные, таннины, высокомолекулярные фенольные соединения р-ний, способные образовывать прочные связи с белками и др. Природными полимерами (целлюлозой, пектиновыми веществами). Могут накапливаться в листьях, коре, древесине, корнях и плодах р-ний (см. Дубильные растения ), иногда в галлах . Содержание Д. В. В разных органах р-ния м. Б. Различным. Напр., в листьях сумаха содержится 27% экстрагируемых Д. В., в коре — 6%, древесине — 0,4%. Высокое содержание Д. В. Обычно коррелирует с жёсткос..

ДУБИЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ , накапливают в органах и тканях дубильные в-ва, или таннины. Дубильные в-ва найдены почти во всех частях р-ний — в коре, корнях, листьях, плодах. Пром. Значение имеют тропич. Юж.-амер. Деревья квебрахо, виды австралийского эвкалипта, акации серебристой из Юж. Австралии, к-рую выращивают также на Черноморском побережье Кавказа как декор. Р-ние. В СССР дубильные в-ва получают в осн. Из коры дуба обыкновенного (10 — 15% таннинов), ели обыкновенной (10%), лиственницы сибирской (9..