Сера

, разделение молока на сливки и обезжиренное молоко. Осуществляется сепаратором . Для лучшего сепарирования перед началом работы барабан сепаратора прогревают горячей (40 — 50 °С) водой, молоко также подогревают до 40 — 45 °С. Первые порции обезжиренного молока, содержащие повышенное кол-во жира, выливают обратно в молокоприёмник [молокоприемник]. Скорость вращения барабана сепаратора и приток молока должны быть равномерными. Во время работы (при отсутствии автоматич. Очистки сепаратора от слизи..

Болезни р-пий, вызываемые грибами рода Septoria. Характеризуются образованием (гл. Обр. На листьях) округлых. Или вытянутых (у мятликовых) пятен, более тёмных [темных] на периферии и светлых или белых в центре. С. Наз. Также белой пятнистостью. Наиб. Распространены и вредоносны С. Мятликовых, напр. С. Листьев пшеницы и ржи, вызываемые S. Graminum, С. Колоса и чешуи пшеницы, вызываемые S. Nodorum и др., томата (возбудитель — S. Lycopersici), смородины и крыжовника (возбудитель — S. Ribis). С. Пор..

(Ornithopus), род травянистых р-ний сем. Бобовых, кормовая и сидеральная культура. Сераделла посеввая. 1 — часть растения с цветками и плодами (бобами). 2 — цветок. 3 — корень. Ок. 10 видов, гл. Обр. В тропиках и субтропиках. В СССР 3 вида — на Ю. Европ. Части и на Кавказе. Кормовое значение имеет однолетняя С. Посевная (О. Sativus), культивируемая в осн. В Зап. Европе. В СССР — в зап. Областях РСФСР, Белоруссии, на Украине. Возделывают как пастбищное и сенокосное р-ние, а также на зелёное [зеле..

, ботридио болезнь р-ний, вызываемая несовершенными грибами рода Botrytis, гл. Обр. Botrytis cinerea. Возбудитель С. Г. Более активен при влажной и относительно пониженной темп-ре. На разл. Частях р-ний появляются бурые пятна отмершей ткани и серый бархатистый налёт [налет], состоящий из грибницы и конидий (спор), со временем возникают мелкие округлые черные склероции. Наиб. Распространены С. Г. Подсолнечника, земляники, винограда, малины, сливы, вишни, сах. Свёклы [свеклы], клевера, клещевины, ..