Гниение
Процесс расщепления сложных азотсодержащих органич. Соединений (преим. Белков) под действием гнилостных микроорганизмов. Играет важную роль в круговороте в-в в природе. Для предохранения пищ. Продуктов от процессов Г. Используют стерилизацию, засолку, копчение и др.
Дополнительный поиск Гниение
На нашем сайте Вы найдете значение "Гниение" в словаре Естествознание. Энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Гниение, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Г". Общая длина 7 символа