Дрожжи
Сборная группа одноклеточных грибов из разл. Классов (сумчатые, базидиальные, несовершенные). Широко распространены в природе. Размножаются преим. Почкованием. Мн. Вызывают спиртовое брожение. Богаты белком, витаминами группы В. Используются в виноделии, пивоварении, хлебопечении, с. Х-ве (Д. Кормовые) и др. Пивные Д.- в медицине при гиповитаминозе В1 нарушениях обмена в-в, фурункулёзе и др. Объект генетич. Исследований.
Дополнительный поиск Дрожжи
На нашем сайте Вы найдете значение "Дрожжи" в словаре Естествознание. Энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Дрожжи, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Д". Общая длина 6 символа