Булка

Бу́лка отсюда бу́лочник, укр. Бу́лка, польск. Buɫa, buɫka (то же) не обнаружены в своих современных знач. Ни в ранних текстах, ни в остальных слав. Языках. Поэтому допускали заимств. Русск. Слова из польск., а польск. – из ит. Bulla, франц. Boule "шар, булочка" (ср. Штрекель 37) или д.-в.-н. Bûlla, ср.-в.-н. Biule "шишка" (Бернекер 1, 100. Маценауэр 123. Карлович 75. Брюкнер, PF 6, 26. Соболевский, ЖМНП, 1911, май, стр. 166). Однако фонетические доказательства в пользу заимствования отсутствуют, и поэтому ничто не мешает принять родство с булава́, булды́рь и близкими словами (см.). Ср., с одной стороны, лтш. Baule "связка", гот. Ufbauljan "надувать", д.-в.-н. Bûlla "оспинка". См. Зубатый, ВВ 18, 260. М. – Э. 1, 267. Бернекер 1, 100 (без упоминания слова бу́лка).

Ильинский, РФВ 61, 240 и сл. С другой стороны, ср. Лит. Bulìs "ягодицы", др.-инд. Bulíṣ "женский половой орган. Зад", лат. Bulla "водяной пузырь. Выпуклость", голл. Puyl "мошонка", ср.-нж.-н., нж.-нем. Pûle "шелуха, кожура". См. Уленбек, РВВ 20, 325 и сл. Aind. Wb. 191. Возм., следует отдать предпочтение первому из этих двух сопоставлений. Вост.-нем. Диал. Bulke "булка" (данцигск., прибалт., силезск.), скорее, само заимств. Из слав. И послужило источником польск. И русск. Слова. См. Шухардт, Slavod. 65. Кипарский, Balt.-d. 148. •• [См. Еще Кипарский ("Neuphilol. Mitt.", 53, 1952, стр. 441), Славский (1, 50), которые видят в русск. Слове заимств. – Т.]Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973.