Сыр-Дарья

Сы́пса мн. Сы́псы "мелкие, твердые комки снега на дороге", колымск. (Богораз), см. Ши́пса.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

Род. П. -а, укр. Сир, блр. Сыр, др.-русск. Сыръ, ст.-слав. Сыръ τυρίον (Супр.), болг. Си́рене "сыр" (Младенов 581), сербохорв. Си̏р, род. П. Си̏ра, словен. Sìr, род. П. Síra, чеш. Sýr, слвц. Syr, польск. Ser, в.-луж. Syra "молозиво", н.-луж. Sera – то же. Родственно лит. Sū́ras "соленый", sū́ris "сыр", др.-прусск. Suris – то же, лтш. Sũrs "горький", др.-исл. Súrr м. "закваска", д.-в.-н. Sûr "кислый", др.-исл. Sýrа "кислое молоко", алб. Hirrë ж. "сыворотка". См. Траутман, ВSW 293 и сл. Ар..

Сырое́жка также сырое́га (Даль). Последнее, по-видимому, представляет собой новообразование от сырое́жка, первонач. *сыроѣжа. От сыро́й и еда́, т. Е. "гриб, который едят сырым", в отличие от тех, которые называются горьку́шки мн., – их надо предварительно сварить.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

Сыро́й укр. Сири́й, блр. Сыры́, др.-русск. Сыръ "сырой, влажный", цслав. Сыръ ὑγρός, словен. Sirọ̑v, ж. -о̣̑vа "сырой, невареный, грубый", чеш. Syrý "сырой", в.-луж., н.-луж. Sуrу. Родственно *sуrъ, далее – лит. Sū́ras "соленый", лтш. Sũrs "соленый, горький, терпкий", др.-исл. Súrr "кислый, неприятный", др.-датск. Также "сырой, наполовину сгнивший", шв. Sur vеd "сырое дерево", д.-в.-н. Sûr "кислый". См. Траутман, ВSW 293 и сл. Хольтхаузен, Awn. Wb. 289. Сюда же относят в качестве стар. И.-е..