Шафран

Ша́фар(ь) "эконом, управляющий", зап., укр. Ша́фарь, шахва́рь, ша́парь, блр. Ша́фар, стар. Шафар, 1635 г. См. Огиенко, РФВ 66, 369. Шафор, у Петра I. См. Смирнов 326. Через польск. Szafarz, чеш. Šafář "надзиратель, управляюший фермой" из д.-в.-н. Schaffâri, ср.-в.-н. Schaffære "распорядитель, надзиратель". См. Мi. ЕW 336. Брюкнер 539. Голуб – Копечный 366. Ср. Сл.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

Ша́фер "дружка невесты, распорядитель на свадьбе". Из прибалт.-нем. Schaffer – то же, также "распорядитель (вообще)", от schaffen "создавать, хозяйничать". См. Горяев, ЭС 419. Преобр., Труды I, 91. См. Предыдущее. Сюда же, вероятно, шафи́рка "сплетница", шафи́рничать "сплетничать", первонач., по-видимому, "распоряжаться, замышлять".Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

"кладовая", лифляндск. (Бобров, Jagić-Festschrift 395). Заимств. Из прибалт.-нем. Schafferei – то же.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

I I "персидский монарх", также шахм. Термин. В первом знач. – уже у Котошихина (41 и сл.). Отсюда др.-русск. Шахы мн. "игра в шашки" (Пчела. См. Срезн. III, 1585), вероятно, непосредственно через польск. Szachy – то же. В остальном шах – через тур. Šаχ или прямо из нов.-перс. Šāh "царь, шах", др.-перс. Хšāуаϑiуа- "властелин" (Хорн, Npers. Еt. 170. Бартоломэ 552). См. Мi. ТЕl. 2, 162. Локоч 140. Выражению шах и мат соответствует ср.-в.-н. Sсhасh undе matt, нов.-в.-н. Sсhасh und matt, ит. Sсассо m..