Гастрин

(от греч. Gaster - желудок), пептидный гормон желудочно-кишечного тракта. Первичная структура Г. Человека. (гастрин-17, мол. М. ~ 2200. Букв, обозначения см. В ст. Аминокислоты,Pyrglu-пироглутаминовая к-та). Видовые различия в строении Г. Ограничиваются аминокислотными остатками в положениях 5, 8 и 10. Обладает сильными кислотными св-вами из-за наличия в молекуле пяти остатков Glu. Г. Может существовать в десульфированной (без сульфогруппы в положении 12) форме. Полную биол. Активность прир. Г. Сохраняет его фрагмент 6-17. В экстрактах слизистой оболочки желудка и крови обнаружены две разновидности Г., одна из к-рых имеет большую, а другая меньшую, чем у Г.-17, мол. Массу. Т. Наз. "большой" Г. Построен из 34 аминокислотных остатков (Г.-34), причем Г.-17 составляет С-концевой участок его пептидной цепи.

Разновидность Г., известная под названием "минигастрин", построена из 13 аминокислотных остатков и соответствует участку 5-17 в пептидной цепи Г.-17. Основная физиол. Ф-ция Г.-стимуляция секреции к-ты в желудке. Г. Вырабатывается специализиров. Клетками, рассеянными по слизистой оболочке почти всего пищеварит. Тракта. В наиб. Кол-ве эти клетки локализуются в антральном отделе желудка и в двенадцатиперстной кишке. В организме вначале синтезируется высокомол. Белок-предшественник-прогастрин, включающий аминокислотную последовательность Г.-34. В результате специфич. Ограниченного протеолиза прогастрина образуется Г.-34, а из него Г.-17. Освобождение Г. Происходит под влиянием парасимпатич. Нервной системы и разл. Компонентов пищи.

Препараты Г. Получают из слизистой оболочки желудка животных либо хим. Синтезом биологически активных фрагментов и аналогов. Их используют в медицине в качестве диагностич. Ср-ва для оценки состояния желудочной секреции. Лит. БассалыкЛ. С, "Терапевт, архив", 1970, т. 42, № 12, с. 4-9. Уголев А. М., Энтериновая (кишечная гормональная) система. Трофологические очерки, Л., 1978. Beach am I. [а. О.], "Nature", 1966, v. 209, № 5023, p. 583-86. Rehfeld J. F, "Amer. J. Physiol", 1981, v. 240 (Gastrointest. Liver Physiol., v. 3, №,4), p. 225-66. F А. А. Булатов>. .