Цитохромы

сложные белки (гемопротеиды), содержащие в качестве простетич. Группы гем. Служат переносчиками электронов в процессах внутриклеточного дыхания, окислит. Фосфорилирования, фотосинтеза, ферментативного гидроксилирования и в др. Биол. Окислит.-восстановит. Р-циях. Ц. Найдены у всех животных, растений и микроорганизмов. Известно неск. Десятков индивидуальных Ц., многие из к-рых выделены в гомогенном состоянии. Определены первичные структуры и пространственная организация многих Ц. Наиб. Хорошо изучены св-ва цитохрома с. В зависимости от природы гема Ц. Делят на 4 группы, обозначаемые буквами а, b, с и d. У Ц. Агем имеет строение протопорфирина (см. Порфирины )и содержит формильный заместитель. Ц. Bсодержит протогем (ферропротопорфирин), нековалентно связанный с полипептидной цепью.

У Ц. С боковые заместители протопорфирина ковалентно связаны с полипептидной цепью. У Ц. Dгем представлен дигидропорфирином (хлорином). Атом Fe, входящий в состав гемов Ц. И подвергающийся окислению и восстановлению, координирован 4 связями с атомами N порфириновых колец и 2 - с лигандами, принадлежащими полипептидным цепям (остатки гистидина, цистеина). Нек-рые Ц. Содержат неск. Одинаковых или разных гемов. Все Ц. Ярко окрашены и имеют характерные спектры поглощения света в видимой области, меняющиеся при их окислении или восстановлении. В типичном спектре имеются три основйые полосы поглощения полосы в порядке убывания длин волн), по изменению к-рых обычно судят о степени восстановленности Ц. Донорами электронов для Ц.

Обычно служат флавины, гидрохиноны, железо-серные белки или другие Ц. Акцепторами - другие Ц. Или кислород (цитохромоксидазы). Нек-рые Ц. (цитохромоксидаза, цитохром Р-450) прочно связаны с мембранами митохондрий, микросом (липопротеидные комплексы) и не раств. В воде, другие (напр., цитохром с) раств. В ней. Ц. Реагируют с лигандами, конкурирующими с естественным координац. Окружением атома Fe гемов (СО, анионы азида, цианида и др.). Связывание этих лигандов приводит к изменению спектральных св-в и инактивации Ц. Лит. Диксон М., Уэбб Э., Ферменты, пер. С англ., т. 2, М., 1982, с. 692-713. Keilin D., The history of cell respiration and cytochrome, Camb., 1966. А. Д. Виноградов.