Винегрет из овощей
Вареный картофель, яблоки, огурцы, морковь очистить, нарезать ломтиками, кубиками или соломкой, сложить в миску, прибавить квашеную шинкованную капусту. Горчицу, соль, перец, сахар растереть с маслом и развести уксусом. Перед тем как подать к столу, овощи смешать с приготовленным соусом, уложить в салатник, украсить ломтиками свеклы, посыпать зеленым луком и укропом. Можно украсить винегрет также свежими огурцами и помидорами. Винегрет получается более вкусным, если его заправить соусом майонез. Винегрет c солеными грибами приготовляют точно так же, причем берут разные грибы - примерно 25 г на порцию. На 4-5 шт. Вареного картофеля - 1 свеклу, 1 морковь, 2 соленых огурца, 1 свежее или моченое яблоко, 100 г квашеной капусты, 50 г зеленого лука, 2-3 ст.
Ложки растительного масла, 1/4 стакана уксуса, 1 чайную ложку горчицы, сахар по вкусу..
Дополнительный поиск Винегрет из овощей
На нашем сайте Вы найдете значение "Винегрет из овощей" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Винегрет из овощей, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "В". Общая длина 18 символа