Вязига
Вязига - очищенная спинная струна, извлеченная из хрящевого позвоночника красной рыбы, Вязигу освобождают от внутреннего содержимого (так называемого "скрипа"), сушат на воздухе, вяжут в плетеные пучки и в таком виде выпускают в продажу. Вязига содержит до 40% клеевых веществ. Издавна славятся пироги с вязигой, растегаи и кулебяка с вязигой..
Дополнительный поиск Вязига
На нашем сайте Вы найдете значение "Вязига" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Вязига, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "В". Общая длина 6 символа