Зеленый горошек в масле
Зеленый горошек вылущить из стручков и сварить в подсоленном кипятке. Варить надо на сильном огне 10-15 минут. Сваренный горошек откинуть на сито, дать стечь воде, а затем переложить в кастрюлю, добавить масло (кусочками), сахар и, встряхивая, перемешать. После этого горошек уложить горкой в подогретый салатник или на глубокое блюдо и подать на стол. Если взять для приготовления консервированный горошек, то его надо выложить из банки в кастрюлю, прогреть, а затем откинуть на сито и заправить маслом. Свежезамороженный горошек следует положить в кипящую воду и варить 5-7 минут, а затем откинуть на дуршлаг. Перед подачей к столу заправить маслом. Зеленый горошек можно приготовить с яйцом и гренками. Яйца в этом случае варят в мешочек, очищают и кладут сверху заправленного горошка.
Гренки надо приготовить из белого хлеба, нарезанного в виде треугольников. Эти кусочки хлеба замочить в молоке, добавив в него яйцо, сахар, и обжарить на масле. На 500 г стручкового гороха - 1 чайную ложку сахарного песка, 2 ст. Ложки масла..
Дополнительный поиск Зеленый горошек в масле
На нашем сайте Вы найдете значение "Зеленый горошек в масле" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Зеленый горошек в масле, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "З". Общая длина 23 символа