Приправы и пряности — мята

67

Мяту в кулинарии чаще всего используют для ароматизации некоторых пищевых продуктов и напитков (мятный квас, мятные пряники и т. П). В свежем виде мяту применяют и как приправу. Особенно ценится мята перечная. Ее листья, если их пожевать, оставляют во рту освежающий, холодящий вкус, отчего на Украине ее прозвали "холодной мятой"..

Значения в других словарях
Приправы и пряности — лук-резанец

Лук-резанец по внешнему виду напоминает обычный лук, но только более мелкий. Растет он диким. Перо и луковицы лука-резанца используют как приправу.. ..

Приправы и пряности — майоран

Майоран - многолетнее или однолетнее растение, надземная часть которого служит хорошей приправой к салатам, супам, рыбным, мясным и овощным блюдам.. ..

Приправы и пряности — полынь

Полынь знают все как лекарственную траву, и очень многие любят ее горький вкус и запах. Полынь используют не только как лекарство, но и для ароматизации вина и ликеров, а также как приправу к жареным мясным блюдам, особенно к жареному гусю.. ..

Приправы и пряности — пряная зелень

На юге, особенно в Закавказье, как правило, к столу подают различные пряные и острые по вкусу зеленые травки - тархун, киндзу и др. Эти травки - пряновкусовые растения. Многие из них растут не только на юге, но и в средней полосе нашей страны. Чабер, чабрец (богородская травка), майоран, базилик, полынь, мята, эстрагон (эстрагон и есть кавказский тархун). Петрушка, укроп, сельдерей и некоторые другие общеизвестные овощи также принадлежат к пряновкусовым растениям. Все они чрезвычайно полезны, т..

Дополнительный поиск Приправы и пряности — мята Приправы и пряности — мята

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Приправы и пряности — мята" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Приправы и пряности — мята, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "П". Общая длина 26 символа