Сырные крокеты
Взбить яичные белки. Натереть сыр и высыпать во взбитые белки. Из полученной массы сделать небольшие шарики и поставить их на холод, чтобы застыли. Истолочь и просеять белые сухари. Желток слегка разбить вилкой и прибавить к нему 1 ст. Ложку воды. Застывшие шарики обвалять в толченых сухарях, затем во взбитом яйце, еще раз в сухарях и жарить в течение 1-2 минут. Подавать на стол со сметаной и гарниром из стручковой фасоли. На 200 г плавленого сыра - 2 яичных белка, яичный желток, 2-3 ст. Ложки сухарей, 1 стакан сметаны, жир (для жарения)..
Дополнительный поиск Сырные крокеты
На нашем сайте Вы найдете значение "Сырные крокеты" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Сырные крокеты, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "С". Общая длина 14 символа