Щи из капустной рассады
Сварить мясной бульон. Очищенные коренья и лук нарезать дольками и поджарить в суповой кастрюле на масле. Рассаду очистить от корешков, разрезать на 2-3 части, промыть, ошпарить в кипятке, откинуть на дуршлаг, облить холодной водой. Когда вода стечет, переложить рассаду в кастрюлю с поджаренными кореньями и залить кипящим бульоном. Одновременно положить лавровый лист, перец, соль и варить 25-30 минут. Щи из рассады подают на стол со сметаной и мясом и посыпают укропом или зеленью петрушки. В щи перед окончанием варки можно положить мучную заправку. На 500 г мяса - 800 г рассады, 200 г кореньев и лука, 2 ст. Ложки масла..
Дополнительный поиск Щи из капустной рассады
На нашем сайте Вы найдете значение "Щи из капустной рассады" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Щи из капустной рассады, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Щ". Общая длина 23 символа