Ягода — вишня и черешня
Вишни широко распространены как на юге, так и в центральных районах страны и даже в Сибири. Черешня же растет преимущественно на юге. Черешня отличается от вишни более высокой сахаристостью и меньшей кислотностью. В черешне содержится 12-15% сахаров и около 0,6% кислот. В вишне - 10-12% сахаров и около 1% кислот. Весьма широк ассортимент продуктов переработки черешни и вишни. Компоты, соки, варенье, свежезамороженные ягоды, которые по качеству не уступают свежим. Из вишни получаются прекрасные настойки и вина. К числу лучших сортов вишни для использования в свежем виде, а также для изготовления компотов, варенья, настоек относятся старинный русский сорт Владимирская, Любская, мичуринские сорта. Краса севера, Полевка, Плодородная Мичурина.
Из сортов черешни особенно хороши Золотая, Желтая поздняя, Денисена желтая, Дрогана желтая, плоды которых имеют ровную желтую окраску, а также сорта, имеющие черную окраску. Черный орел, Андерман кора. Эти сорта одинаково хороши как в свежем виде, так и для компотов и варенья..
Дополнительный поиск Ягода — вишня и черешня
На нашем сайте Вы найдете значение "Ягода — вишня и черешня" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Ягода — вишня и черешня, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Я". Общая длина 23 символа