Яйца вкрутую
Время варки яиц вкрутую 8-10 минут, считая с момента закипания воды, в которую положены яйца. При более продолжительной варке белок яйца делается слишком твердым, а желток теряет свою яркожелтую окраску. Сваренные яйца надо немедленно опустить в холодную воду, иначе их трудно будет очистить от скорлупы. Если сваренные яйца предназначены для приготовления какого-нибудь блюда, их, вынув из кипятка, надо немедленно опустить в холодную воду, надколоть скорлупу и очистить. Правильно сваренное яйцо легко очищается, свернувшийся белок представляет собой плотную оболочку, удерживающую желток, который остается полужидким..
Дополнительный поиск Яйца вкрутую
На нашем сайте Вы найдете значение "Яйца вкрутую" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Яйца вкрутую, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Я". Общая длина 12 символа