Аль Данте
al dente – итальянское выражение, буквально означает. «на зубок». Под этим понимается определенная степень готовности пасты, которая, будучи уже снятой с плиты и остуженной, все еще сохраняет твердость. Хрустящим остается мелкий внутренний слой. Выражение применимо и к некоторым овощам, таким как зеленый горох – хрустящий в готовом состоянии.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Аль Данте
На нашем сайте Вы найдете значение "Аль Данте" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Аль Данте, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "А". Общая длина 9 символа