Баланда

река в Саратовской области РСФСР, правый приток р. Медведицы (бассейн Дона). Длина 164 км, площадь бассейн 1900 км2. Протекает в пределах юго-западной части Приволжской возвышенности. Питание преимущественно снеговое. На реке г. Калининск. ..

Слоб. Аткарского у. Саратовской губ. На р. Баланде, в 60 в. К ЮЗ от г. Аткарска. В ней — 1316 дворов и 7185 жит., промыш. Заведений — 38, трактиров — 3, лавок — 28, большая хлебная и другая торговля, базары, ярмарка. Жители занимаются также выделкой сурковых шкурок и вытапливанием сала из сурков. Б. — имение гр. Шереметева.. ..

Закосить баланду. Жарг. Мол. Обмануть кого-л. Максимов, 23.. ..

-ы, ж. Прост.. ..

Бурда, брандахлыст, похлебка. ..

Ж. Разг.-сниж.1) Жидкая невкусная похлебка.2) перен. То, чему нельзя поверить. Вздор, чепуха.. ..

..

Бала́нда 1. "разновидность лебеды", 2. "плохой сорт конопли", 3. "ботва", ряз., тамб. Вероятно, балт. Заимств. Из слова, близкого лит. Balánda, лтш. Baluoda "лебеда", также лтш. Balañda "лебеда". См. М. – Э. 1, 259. Кипарский, Baltend. 145 и раньше Горяев у Преобр. 1, стр. XXVI.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

См. Калининск. ..

Название города Калининск в Саратовской области до 1962.. ..

Слово это имеет четыре значения. 1. От лит. Balanda — лебеда. Лебеда, ботва свеклы, идущая на приготовление ботвиньи. 2. Баланда (укр.) — мятый отварной картофель, разведенный квасом или огуречным рассолом. Синоним еды, приготовленной на скорую руку. 3. Баланда (рус.) — плохая еда, чаще всего — жидкий суп. Последнее понятие сравнительно недавнее, относится к периоду Первой мировой войны, когда баландой стали называть армейские супы. 4. Баланда (мокшанско-мордовское) — летний суп. Лебеда и черто..

     Баксы отличаются от хайболов тем, что они содержат лимонный сок, а вместо минеральной воды применяется имбирный лимонад. Баксы готовятся без сиропов и подслащивающего компонента. В заранее охлажденный высокий стакан, наполовину наполненный крупными кусками льда, выжимают сок лимона, вливают экстракт, бальзам, разбавляют лимонадом. Размешивают барной ложкой. Подают с соломкой. Украшают коктейль кружочком лимона.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     японская рыба, которую очень любят за изысканный вкус. Жители Японии выбрасывают голову этой рыбы, внутренности, кости, очень тщательно моют и чистят рыбу***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

(дегуст.)     или Гармоничность. Идеально сбалансированное соотношение между основными элементами вина - кислотностью, танином и спиртом.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     Глубокий противень с ручками.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

1) тюpемная похлебка, 2) pазговоp в легком тоне. ..