Виноград Сильванер
Белый винный сорт, используемый в основном для приготовления белых столовых и шампанских виноматериалов. Родиной Сильванера является Австрия. Используется в Молдавии для приготовления столовых, крепких и коньячных виноматериалов, на Украине и в Ставропольском крае России - для столовых вин, во всех районах шампанского направления # для приготовления шампанских виноматериалов. Сорт обладает средней способностью к сахаронакоплению при сравнительно медленном понижении кислотности. Столовые вина из сорта отличаются характерным букетом с ароматом степных цветов, гармоничным и тонким вкусом. Вино при выдержке развивает исключительно высокие качества. Славятся марочные белые столовые вина Сильванер Донской, Сильванер Терский, Сильванер Бештау, Сильванер Феодосийский.***(Источник.
«Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Виноград Сильванер
На нашем сайте Вы найдете значение "Виноград Сильванер" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Виноград Сильванер, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "В". Общая длина 18 символа