Гарбузок

(белорус. — тыква). Так называют национальный белорусский суп из разваренной тыквы или из кабачков. В него непременно кладут кроме этих основных овощей также луковицу, картофелину, морковь и заправляют шкварками.. ..

     Гарам масала — смесь обжаренных без масла, а затем размолотых специй. В написанном на санскрите медицинском трактате «Аюр-веда» говорится, что острые специи разогревают тело изнутри, тогда как «холодные» специи помогают снизить внутреннюю температуру тела. Изначально гарам масалу готовили в северных районах Индии с холодными климатическими условиями, поэтому она обычно состоит из таких «теплых» специй, как корица, гвоздика, кориандр, тмин, черный перец, острый красный перец, кардамон или су..

     Сушеные бобы или консервированный горошек.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***     Сушеные бобы или консервированный горошек***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     Рис, запеченный с овощами.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     Корень имбиря со сладким уксусом и окрашенный в красный цвет. Часто подается с суши.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***     Корень имбиря со сладким уксусом и окрашенный в красный цвет. Часто подается с суши***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..