Грог

96

     (англ. Grog). Английский напиток. Смесь крепкого горячего чая, сахара и рома.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) ***      Разновидность горячего пунша. В XVIII веке морякам Королевского флота Великобритании выдавали каждый день порцию рома. Когда командующим флотом стал Эдвард Вернон по прозвищу Старый Грог (он в любую погоду прогуливался в непромокаемой накидке «грогрем»), он распорядился разбавлять ром водой. Вот моряки и назвали этот напиток «грогом». Теперь его делают не только на роме.      Рецепты грога      Бренди грог. Коньяк - 50 г, кусочек сахара, горячий крепкий чай - 100 г, ломтик лимона.      Медовый грог. Вместо сахара - 2 ч. Ложки меда.      Молочный грог. Коньяк - 50 г, темный ром - 15 г, ликер «Старый Арбат» - 2 ч.

Ложки, горячее молоко - 100 г. Подается в стакане хайбол (250 - 300 мл).     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***     Grog. Крепкий напиток из водки или рома, разбавленного горячей водой (кипятком) с сахаром, иногда добавляется лимонный сок. (Первонач. Прозвище англ. Адмирала Вернона. Сокращение слова grogram - от фр. Gros grain - названия грубой материи, из которой был сюртук у Вернона.) История возникновения имени напитка такова. В XVIII веке морякам королевского флота ежедневно выдавали порцию рома. Но вот при новом командующем флотом адмирале Эдварде Верноне эта традиция была нарушена. К адмиралу уже давно пристало прозвище "Старый грог" из-за его привычки прогуливаться по шканцам в любую погоду в непромокаемой накидке, называемой "грогрем".

Вступив в командование, адмирал в целях экономии распорядился вместо чистого рома выдавать разбавленный водой. В отместку за это моряки назвали новый разбавленный напиток "грогом".***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).

Значения в других словарях
Грог

(англ. Grog) горячий напиток, приготовленный из рома или коньяка и горячей воды с сахаром.. ..

Грог

ГРОa (англ. Grog) - напиток, приготовленный из рома (или коньяка) и кипятка с сахаром. Иногда добавляется лимонный сок.. ..

Грог

(англ. Grog) — напиток, приготовляемый из рома, коньяка или арака с сахаром и горячей водой. Введен в англ. Флоте адмиралом Верноном (1740), известным среди моряков под именем Old Grog (от сюртука адмирала из верблюжьей материи, grogram).. ..

Грог

(англ. Grog). Напиток из рома, разведенного водой и сахаром.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)англ. Grog. Напиток, состоящий из водки, пополам с холодною водою и с сахаром.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865)напиток, смесь рома и сладкой воды.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907)..

Грог

Сущ., кол-во синонимов. (3). ..

Грог

(напиток)Ср. В награду пьяным он (президент) нальетИ пунш, и грог душистый.А.С. Пушкин. Пирующие студенты.Ср. Grog (англ.).В английском флоте каждый матрос получал порцию голого рома. Результатом были пьянство и отсутствие порядка. Адмирал Вернон (1740 г.) распорядился, чтоб матросам выдавали ром, разбавленный водою. Еще прежде матросы дали Вернону, носившему сюртук из верблюжьей шерсти (grogram), прозвище - Old Grog. Затем напиток, им придуманный, назывался Grog.. ..

Грог

Или грок м. Англ. Ром с водою. Питье моряков.. ..

Грог

М.Крепкий напиток из рома (коньяка или водки) и горячей воды с сахаром.. ..

Грог

ГРОГ -а (-у). М. [англ. Grog] Горячий напиток из коньяка, водки или рома, смешанных с водой и сахаром.. ..

Грог

-а (-у), м. Горячий напиток из рома или коньяка, смешанных с водой и сахаром. II прил. Гроговый, -ая, -ое.. ..

Грог

Грога, мн. Нет, м. (англ. Grog). Крепкий напиток из водки или рома, разбавленного горячей водой с сахаром. (Первонач. Прозвище англ. Адмирала Вернона, к-рый ввел раздачу этого напитка матросам на военных кораблях. Сокращение слова grogram - от фр. Gros grain - названия грубой материи, из которой был сюртук у Вернона.). ..

Грог

"напиток из горячей воды, сахара и рома", из англ. Grog. Назван по прозвищу адмирала Э. Вернона (около 1745 г.), которого звали Old Grog. Прозвище связано с тем, что адмирал носил грубые зеленые штаны. См. Клюге-Гётце 218. Фальк – Торп 350.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

Грог

- напиток из рома или коньяка и кипяти с сахаром, иногда добавляется лимонный сок. Распространен в XIX в.. ..

Грог

(англ. Grog). Английский напиток. Смесь крепкого горячего чая, сахара и рома.. ..

Грильяж

     (от фр. Griller - обжигать). Так называются конфеты, приготовленные (отлитые) из расплавленного и слегка обожженного, карамелизированного сахара, смешанного с ореховой крошкой.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) ***      Популярная сладость, произошедшая от французского слова griller - обжигать. Приготовляется из расплавленного и слегка обожженного, карамелизированного сахара, смешанного с ореховой крошкой. Аналогичное закавказским козинакам.     (Кулинарный словарь. Зданович Л...

Гриссини

     итальянские хлебные палочки, длинные, тонкие и хрустящие. Их делают из теста на сливочном или подсолнечном масле, а иногда на яйцах и даже солоде. Впервые их стали делать в Турине, сейчас подают в качестве закуски перед едой или к супам, блюдам из пасты.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Грозей

(ГРОЗЕТ)     Желе красной смородины, используется для приготовления некоторых соусов.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Грозель

     Соус горячий со смородиной.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Дополнительный поиск Грог Грог

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Грог" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Грог, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Г". Общая длина 4 символа