Метрдотель Картофель

184

     Картофель, припущенный в молоке.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).

Значения в других словарях
Меркаптана Вкус

     фр.- Gout do mercaplan. Очень неприятный запах пота, чеснока, тухлых яиц. Вызывается меркаптаном (соединением серы) при недостаточном насыщении вина кислородом***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Метрдотель

     (фр. Maitre d'hotel). Домоправитель, дворецкий, гофмейстер, оберкельнер, старший официант, распорядитель столового зала - таковы различные определения этой профессии, говорящие об изменении ее содержания на протяжении истории и о многообразии ее конкретного исполнения. Первоначально этот термин употреблялся во Франции для обозначения хозяев постоялых дворов при почтовых станциях, где в основном не останавливались надолго, а отдыхали и обедали проезжие. Прием все новых и новых гостей, рассаж..

Метрдотель Масло

     Масло зеленое.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Мизу Аме

     рисовый солод***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Дополнительный поиск Метрдотель Картофель Метрдотель Картофель

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Метрдотель Картофель" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Метрдотель Картофель, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "М". Общая длина 20 символа