Миньон
блюдо из курицы, бычьих желез или мелко нарезанного мяса, готовящееся «соте» – в масле на сильном огне, под соусом деми-глас с привкусом Мадейры. Миньон сервируют с артишоками, фаршированными горохом «а ля Франсе», и по желанию посыпают трюфельной стружкой. ***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Миньон
На нашем сайте Вы найдете значение "Миньон" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Миньон, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "М". Общая длина 6 символа