Отсушить
Выложить на промокательную бумагу то или иное готовое изделие, обжаренное во фритюре, чтобы удалить излишний жир с его поверхности и сделать его более эффектным при подаче. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Отсушить
На нашем сайте Вы найдете значение "Отсушить" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Отсушить, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "О". Общая длина 8 символа