Азот

IАзо́т (Nitrogenium, N)химический элемент V группы периодической системы Д.И. Менделеева, один из наиболее распространенных в природе химических элементов. В составе всех живых организмов А. Представлен белками (Белки), аминокислотами (Аминокислоты), азотистыми основаниями, нуклеиновыми кислотами (Нуклеиновые кислоты), аминами, нитросоединениями, алкалоидами и другими органическими соединениями. Атомный номер азота 7, атомная масса 14,0067, в природе распространен главным образом стабильный изотоп азота 14N. Существует второй стабильный изотоп азота 15N и радионуклиды 12N, 13N, 16N и 17N. Азот проявляет переменную валентность от + 5 до —3. В состав воздуха входит свободный молекулярный азот N2. Его относительное содержание в сухом воздухе составляет 75,6% по массе и 78,09% по объему.

В небольших количествах N2 находится в растворенном состоянии в водах Мирового океана. Общее содержание А. В земной коре составляет 0,016% по массе. Азот — бесцветный газ без запаха и вкуса. Масса 1 литра N. При 0° и 760 мм рт. Ст. Составляет 1,2506 г, t°кип — 195,8°, t°пл — 210°. Растворимость А. В крови при 38° составляет 0,0110 л на 1 л. При умеренных температурах А. Химически инертен, при высокой температуре он может вступать в соединения с многими элементами. С водородом А. Образует аммиак NH3, гидразин N2H4, азотистоводородную кислоту HN3, с кислородом — закись азота (гемиоксид азота), или веселящий газ N2O, оксид азота NO, диоксид азота NO2, оксид азота (III), или азотный ангидрид N2O3 оксид азота (V), или пятиокись N2O5, с металлами — нитриды металлов и т.д.

Многие соединения А. (аммиак, гидразин, оксиды азота, нитраты, нитриты, азиды и др.) являются токсичными, и их попадание в организм может вызвать тяжелые отравления (см. Отравления, Отравления профессиональные). Круговорот А. В природе представляет собой динамическое равновесие соединений А. В атмосфере, почве, организмах животных и растений и играет важную роль в поддержании жизни на Земле. Основными этапами круговорота А. В природе являются биологическая фиксация атмосферного молекулярного азота азотфиксирующими микроорганизмами в виде аммиака. Усвоение аммиака растениями и микроорганизмами с образованием органических соединений. Поступление этих соединений с пищей в организм животных и человека и включение их в Обмен веществ и энергии.

Переработка органических азотистых соединений живыми организмами, обитающими в почве, — так называемая минерализация (аммонификация) органического А. Почвы. Нитрификация образовавшихся аммонийных солей с образованием нитратов и нитритов под действием нитрифицирующих бактерий. Усвоение растениями аммонийных солей, нитратов и нитритов с образованием органических азотсодержащих соединений или превращение их в почве в молекулярный азот в результате денитрификации аммонийных солей и нитратов микроорганизмами почвы. Азотистый обмен составляет важную часть обмена веществ в организме. Нарушения азотистого обмена характерны для многих патологических состояний. Концентрация в крови и моче остаточного азота (см. Азот остаточный), аминного азота, мочевины и других азотистых соединений является важнейшим диагностическим тестом при заболеваниях почек, печени, сердечно-сосудистой системы и др.

Существует ряд химических и физико-химических методов определения азота. Для количественного определения А. В органических соединениях и биологических субстратах (тканях, жидкостях организма, пище) в качестве референтного метода используют метод Кьельдаля и его микромодификации. Определение А. В пробах, масса которых меньше 0,14 мг, проводят методом Конвея, заключающимся в определении выделившегося из пробы аммиака, который обрабатывают серной кислотой. Из образовавшегося сернокислого аммония аммиак вытесняют сильной щелочью, после чего его поглощает титрованный раствор кислоты (процесс проводят в так называемых чашках Конвея). Количество аммиака определяют колориметрически с реактивом Несслера, индофенольным или нингидриновым реактивом.

Аминный А. В крови определяют методами Ван-Слайка, основанными на вытеснении газов из крови химическими и физическими способами, поглощении выделившихся газов специальными поглотителями и измерении давления в герметически закрытом сосудике до и после поглощения анализируемого газа. Определение производят в аппарате Ван-Спайка. Пробу обрабатывают азотистой кислотой (раствором нитрита натрия и уксусной кислотой), продукты диазотирования аминогрупп (NH2-групп) крови расщепляют, объем выделившегося газообразного А. Измеряют манометрически. В норме концентрация аминного А. В плазме крови составляет 2,6—5,0 ммоль/л, за сутки с мочой выделяется 3,6—14,3 ммоль аминного азота. Изменение содержания аминного А. В крови и моче может служить одним из показателей соотношения между катаболическими и анаболическими процессами, протекающими в организме (см.

Обмен веществ и энергии). Библиогр. Глинка Н.Л. Общая химия, Л., 1980. Комаров Ф.И., Коровкин Б.Ф. И Меньшиков В.В. Биохимические исследования в клинике, с. 117, Л., 1981. Кретович В.Л. Обмен азота в растениях, М., 1972. Мишустин Е.Н. И Шильникова В.К. Биологическая фиксация атмосферного азота, М., 1968.IIАзо́т (Nitrogenium. N)химический элемент V группы периодической системы Д.И. Менделеева, ат. Масса (вес) 14,007, ат. Номер 7. В живых организмах находится в составе белков и их дериватов. В молекулярной форме (N2) — газ, составляющий по объему 78% земной атмосферы. Азо́т ами́нный (син. Аминоазот) — А., входящий в состав аминокислот, содержащихся в исследуемом субстрате. Повышение содержания А. А. В крови и моче человека является признаком нарушения мочевинообразовательной функции печени.

Азо́т безбелко́вый — см. Азот остаточный. Азо́т белко́вый — А., входящий в состав белков. Определение А. Б. Используется для количественного определения белка в биологических субстратах. Азо́т небелко́вый — см. Азот остаточный. Азо́т оста́точный (син. А. Безбелковый, А. Небелковый) — А., входящий в состав небелковых азотистых веществ крови, мышц и других тканей. Изменение содержания А. О. В сыворотке крови свидетельствует о нарушении азотистого обмена в организме..