Пастеризация (pasteurisation)
Обработка молока путем его нагревания до температуры 65° С и выдержки при данной температуре в течение 30 минут или путем его нагревания до температуры 72° С и выдержки в течение 15 минут, и дальнейшим быстрым охлаждением. Это способствует уничтожению в нем таких микроорганизмов, как туберкулезные палочки, а также бактерий, вызывающих брюшной тиф..
Дополнительный поиск Пастеризация (pasteurisation)
На нашем сайте Вы найдете значение "Пастеризация (pasteurisation)" в словаре Медицинский словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Пастеризация (pasteurisation), различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "П". Общая длина 29 символа