Пепсин
(син. Пепсиназа - устар.) - общее название протеолитических ферментов класса гидролаз (КФ 3.4.23.1-3.4.23.3), катализирующих в кислой среде расщепление пептидов и белков преимущественно по связям, в образовании которых принимают участие ароматические или дикарбоновые аминокислоты. П. Образуется в желудочном соке из пепсиногена и участвует в переваривании белков пищи..
Дополнительный поиск Пепсин
На нашем сайте Вы найдете значение "Пепсин" в словаре Медицинский словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Пепсин, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "П". Общая длина 6 символа