Глюкоза

ГЛЫБОВАЯ ЛАВА, поверхность горячей расплавленной лавы, покрытая «коркой» больших угловатых глыб лавы, образовавшихся при разломе затвердевшей поверхности лавового потока. Глыбовыми обычно являются лавы с высокой вязкостью и относительно высоким содержанием силикатов.. ..

ГЛЭШОУ (Glashow) Шелдон Ли (р. 1932), американский физик и педагог. Учился в Корнельском и Гарвардском университетах. С 1966 г. Преподавал в Гарвардском университете. В 1979 г. Вместе со Стивеном ВЕЙНБЕРГОМ и Абдусом САЛАМОМ (которые работали независимо от него) получил Нобелевскую премию за создание единой теории «электрослабого взаимодействия», которая описывает как электромагнитные взаимодействия, так и СЛАБЫЕ ЯДЕРНЫЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ЭЛЕМЕНТАРНЫХ ЧАСТИЦ. Выдвинул предположение, что КВАРКИ вход..

ГЛЮКОЗИД, органические вещества, получаемые в процессе ГИДРОЛИЗА. Состоят из углеводов, таких как ГЛЮКОЗА, и неуглеводных компонентов (спирта и фенола). Природные глюкозиды играют важную роль в метаболизме растений. Многие ПОЛИСАХАРИДЫ, такие как целлюлоза, крахмал и глицерин, с химической точки зрения тоже считаются глюкозидами. Используются в медицине в качестве красителей и ароматизаторов.. ..

ГЛЮОН, разновидность элементарных частиц. Полагают, что они «склеивают» КВАРКИ - фундаментальные частицы, которые, объединяясь, образуют такие ЭЛЕМЕНТАРНЫЕ ЧАСТИЦЫ, как ПРОТОНЫ и НЕЙТРОНЫ. Глюоны играют такую же роль в процессе сильного ЯДЕРНОГО ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ, как ФОТОНЫ - в ЭЛЕКТРОМАГНИТНОМ ВЗАИМОДЕЙСТВИИ. См. Также ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ СИЛЫ. ..