Диета

159

ДИЕТА, комплекс пищевых продуктов и напитков, потребляемых человеком или животным. В диете человека различают пять основных компонентов, необходимых для поддержания здоровья. БЕЛКИ, УГЛЕВОДЫ, ЖИРЫ, ВИТАМИНЫ и микроэлементы (МИНЕРАЛЫ). Взрослому человеку необходимо получать в день около 1 г белка на каждый килограмм веса тела. Важными источниками белка являются бобы, горох, рыба, яйца, молоко и мясо. В организме белки расщепляются на АМИНОКИСЛОТЫ, из которых создаются собственные белки. Углеводы (крахмалы и сахара) накапливаются в организме в виде гликогена и жира, они служат основным источником энергии. Содержатся углеводы в злаках, корнеплодах и сахаре. Углеводы составляют основную массу любой диеты. Жиры, входящие в состав диеты, такие как сливочное или растительное масло, представляют собою концентрированные источники энергии и способствуют усвоению растворимых в жирах витаминов (А, D, Е и К).

Витамины выполняют функцию коэнзимов в важных процессах, протекающих в организме. Важное значение имеют также вода и минеральные микроэлементы, такие как железо, кальций, натрий и калий. Специализированная дисциплина, посвященная изучению питания человека и диетических потребностей, называется диетологией..

Значения в других словарях
Диатомовые

ДИАТОМОВЫЕ, представители группы крошечных, микроскопических одноклеточных ВОДОРОСЛЕЙ (отряд Bacillariophyta), для которых характерно наличие твердой двустворчатой тонкостенной кремнеземной оболочки - панциря. Оболочки диатомовых бывают самых различных правильных геометрических форм. Обитают практически в любой среде, где имеется вода и солнечный свет, в том числе практически в любых водоемах с соленой и пресной водой, в почве, на влажных камнях, на коре деревьев, на нижней поверхности айсбергов..

Диафрагма

• ДИАФРАГМА, в фотографии - отверстие, сквозь которое свет проходит на линзу и попадает на пленку. В современных фотокамерах используется диафрагма, работающая как радужная оболочка человеческого глаза. Фотограф может расширить или сузить диафрагму согласно делениям на шкале линзы. Каждое деление соответствует числу, равному фокусному расстоянию линзы, деленному на диаметр раскрытия диафрагмы. Чем уже раскрытие (то есть, чем выше это число), тем больше глубина поля зрения.. ..

Диетология

ДИЕТОЛОГИЯ, специализированная дисциплина, посвященная изучению питания человека (ДИЕТЫ), а также его организации в клинических условиях. Врач-диетолог планирует, что следует есть заболевшему пациенту для того, чтобы удовлетворить все потребности организма с целью эффективного выздоровления.. ..

Дизель

ДИЗЕЛЬ (Diesel) Рудольф (1858-1913), немецкий инженер, изобретатель ДИЗЕЛЬНОГО ДВИГАТЕЛЯ. Разработал, запатентовал и сконструировал этот двигатель на протяжении 1890-х гг. Впоследствии организовал завод по производству двигателей в Аугсбурге (Германия).. ..

Дополнительный поиск Диета Диета

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Диета" в словаре Научно-технический энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Диета, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Д". Общая длина 5 символа