Жгутиковые

ЖВАЧНЫЕ ЖИВОТНЫЕ. Жующие жвачку парнокопытные млекопитающие. К ним относятся окапи Джонстона, оленьки, олени, жирафы, антилопы, крупный рогатый скот, овцы и козы. У всех жвачных, кроме оленьков, четырехкамерный ЖЕЛУДОК. Название свое они получили из-за привычки повторного пережевывания заглатываемой пищи (жвачки), сохраняемой в одной из камер желудка.. ..

ЖГУТИК, вытянутая хлыстообразная часть клетки. Клетка может обладать одним или несколькими жгутиками. Жгутики многих клеток, например, СПЕРМЫ, а также некоторых БАКТЕРИЙ, ПРОСТЕЙШИХ и одноклеточных водорослей, служат для передвижения. С помощью жгутиков клетки «плавают» в жидкости. У клеток спермы и простейших структура и движение жгутиков подобны структуре и движению РЕСНИЧЕК, тогда как жгутики клеток бактерий имеют иное строение и совершают вращательное движение. См. Также ЖГУТИКОВЫЕ. ..

ЖЕЛАТИН, бесцветный или желтоватый белок, полученный из КОЛЛАГЕНА (волокнистого белка) хрящей и костей животных, прокипяченных в воде. Используется в производстве эмульсии для пленок, клея, медицинских капсул, как среда для культур бактерий, а так же в пищевой промышленности для приготовления различных желе.. ..

ЖЕЛЕЗА, клетка или ткань, производящая или вырабатывающая особые вещества. У животных существует два основных вида желез. ЖЕЛЕЗЫ ВНЕШНЕЙ СЕКРЕЦИИ вырабатывают такие вещества, как соляную кислоту, слизь, пот, сальный секрет и энзимы. Они вырабатываются по всем протокам и поверхностям внутри и снаружи тела (например, КОЖА). В железах внутренней секреции (см. ЭНДОКРИННАЯ СИСТЕМА. ..