Слюна
(англ. Saliva) - секрет слюнных желез, выделяемый в ротовую полость и необходимый для смачивания разжевываемой пищи, что облегчает ее проглатывание и переваривание. Содержит ок. 99 % воды, а также соли, ферменты (напр., амилазу, расщепляющую крахмал), слизь и др. Обладает бактерицидными свойствами. У человека С. Выделяется (ок. 1,5 л в сут) 3 парами крупных слюнных желез. Околоушными, подчелюстными и подъязычными, а также множеством щечных желез. Один из показателей химического состава С, характеризующий степень ее кислотности или щелочности (в общем случае определяется по концентрации ионов водорода в данном растворе), называется рН слюны. Для воды рН равен 7. Значения ниже 7 указывают на кислую С., выше 7 - щелочную.
См. Слюноотделение. (Б. М.).
Дополнительный поиск Слюна
На нашем сайте Вы найдете значение "Слюна" в словаре Психологическая энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Слюна, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "С". Общая длина 5 символа